Rest. Bären
Halten 112
9035 Grub AR

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Öffnungszeiten:

Mittwoch bis Sonntag:
9-14 & 17-23.30 Uhr

Samstag & Sonntag
durchgehend geöffnet

Ruhetag:
Montag & Dienstag

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Woche vom 22.2 - 25.2.17


Bäriger z’mittag

Gourmet Express

Ententerrine mit Portweingelee 12.5
*
Broccolisüppchen mit Pinienkernen 8.5
*
Lammrücken im Kräuterheu gebraten
Ratatouillegemüse, Bratkartoffeln 39.5
*
Seeteufel an Meerrettichsauce
Randenstock, Wirsingkohlgemüse 42.5
*
Birnen-Tarte Tatin mit Tonkabohnenglace 12.5

Menü 3 gängig 46.5 / 4 gängig 52.5


Wochentags-Teller

Mittwoch

Beinschinken auf Kartoffel-Laucheintopf 18.50

Donnerstag

Kutteln an Tomatensauce
mit Kartoffeln und Käse überbacken

Freitag

Kabeljau im Reisteig gebacken
auf Zitronengras-Gemüse mit Parfümreis

Samstag

Siedfleisch aus dem Töpfchen serviert
mit Gemüse und Kartoffel dazu Meerrettich und
Kräuterpesto zum Abschluss
noch Süppchen mit Sherry  28.5


Vegetarisch

Bündner Maluns mit Apfelmus und Bergkäse  19.5

Wochenhit

1/2 Mörschwiler Mistkratzerli
auf Safranrisotto mit Gemüsegarnitur  26.5
(ganzes Mistkratzerli  32.5)

Goldfisch

Lachsforelle im Kürbiskernmantel gebacken
Kartoffelstrudel, Gemüsegarnitur
28.5